Copenhagen Sparkling Tea

Créée en 2010 par le sommelier primé Jacob Kocemba dans un restaurant étoilé de Copenhague, Copenhagen Sparkling Tea est née d’une question : quel accord parfait pour un dessert, quand aucun vin n’y parvient ? La réponse : un assemblage artisanal de thés biologiques — jusqu’à treize variétés par cuvée. Référence du premium sans alcool, elle offre la complexité, l’élégance et le rituel du Champagne — sans l’alcool.